کالی لوبیا کو بھگائے بغیر کیسے پکانا ہے

کالی لوبیا کو بھگائے بغیر کیسے پکانا ہے

حالیہ برسوں میں ، صحتمند کھانا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور کالی پھلیاں ان کی غذائیت کی بھرپور قیمت اور کھانا پکانے کے متنوع طریقوں کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کالی پھلیاں کے بارے میں گفتگو نے بنیادی طور پر "کالی پھلیاں بھگائے بغیر کیسے پکانا ہے" کے معاملے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ بہت سارے نیٹیزین نے کہا کہ روایتی طریقہ کار کو ایک طویل وقت کے لئے کالی پھلیاں بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن جدید زندگی تیز رفتار ہے اور وقت محدود ہے ، لہذا سیاہ پھلیاں پکانے کے فوری طریقہ کار کی اشد ضرورت ہے۔ یہ مضمون کالی پھلیاں کی کھانا پکانے کی تکنیک کو بھی بھگانے کے بغیر ، اور متعلقہ ڈیٹا اور تجزیہ منسلک کرے گا۔

1. کالی پھلیاں کی غذائیت کی قیمت

کالی پھلیاں پروٹین ، غذائی ریشہ ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں ، خاص طور پر انتھوکیانین ، جن کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ہیں۔ مندرجہ ذیل کالی پھلیاں کے اہم غذائی اجزاء ہیں:

2. کالی پھلیاں کے کھانا پکانے کا طریقہ بغیر بھگوئے

روایتی طور پر کالی پھلیاں کھانا پکانا 8-12 گھنٹوں کے لئے بھگونے کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن مندرجہ ذیل طریقہ بھیگنے والے قدم کو بچا سکتا ہے اور کالی پھلیاں جلدی سے پکا سکتا ہے:

1.پریشر کوکر کا طریقہ: کالی پھلیاں دھوئیں اور انہیں پریشر کوکر میں ڈالیں ، پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں (پانی کی مقدار کالی پھلیاں کی مقدار سے 3 گنا ہے) ، تیز آنچ پر پکائیں جب تک کہ پریشر کوکر بھاپ نہیں رہا ہے ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور 20-25 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔

2.چاول کوکر کا طریقہ: چاول کے کوکر میں کالی پھلیاں اور پانی (تناسب 1: 3) ڈالیں ، "کک" وضع کو منتخب کریں ، جب تک یہ خود بخود سفر نہ کریں اس وقت تک پکائیں ، پھر 10 منٹ تک ابالیں۔

3.تیزی سے ابلنے کا طریقہ: کالی پھلیاں برتن میں ڈالیں ، پانی ڈالیں اور ابال لائیں ، پھر گرمی کو بند کردیں ، 30 منٹ تک ابالیں ، پھر گرمی کو آن کریں اور 20 منٹ تک پکائیں۔

3. کالی پھلیاں کے کھانا پکانے کے وقت کا موازنہ بغیر بھگوئے

کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے لئے وقت کا موازنہ یہاں ہے:

4. سیاہ لوبیا کو بھگوتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

1.پانی کا حجم کنٹرول: غیر منقطع کالی پھلیاں آہستہ آہستہ پانی جذب کرتی ہیں ، لہذا آپ کو خشک ابلنے سے بچنے کے ل more مزید پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے۔

2.گرمی میں ایڈجسٹمنٹ: پریشر ککروں اور چاول کے ککروں کی حرارت نسبتا مستحکم ہے ، جو غیر منقطع کالی پھلیاں کے لئے موزوں ہے۔ اگر آپ کسی عام برتن کا استعمال کرتے ہیں تو ، چپکنے سے بچنے کے لئے ہلچل میں محتاط رہیں۔

3.ذائقہ ایڈجسٹمنٹ: غیر منقولہ کالی پھلیاں قدرے مشکل سے ذائقہ لے سکتی ہیں ، لہذا کھانا پکانے کے وقت کو ذاتی ترجیح کے مطابق بڑھایا جاسکتا ہے۔

5. نیٹیزینز کے ذریعہ زیر بحث گرم عنوانات

پچھلے 10 دنوں میں ، "کالی پھلیاں بھگائے بغیر کیسے کھانا پکانا" کے بارے میں بات چیت بنیادی طور پر سماجی پلیٹ فارمز اور صحت کے فورموں پر مرکوز ہے۔ مقبول عنوانات یہ ہیں:

6. خلاصہ

کالی لوبیا کو بھگانے کے بغیر کھانا پکانا مکمل طور پر ممکن ہے ، خاص طور پر جدید لوگوں کے لئے جو وقت کے لئے دبائے جاتے ہیں۔ پریشر کوکر کا طریقہ تیز ترین طریقہ ہے ، لیکن چاول کوکر اور ابالنے کے فوری طریقے بھی کوشش کرنے کے قابل ہیں۔ اگرچہ غیر منقطع کالی پھلیاں کھانا پکانے میں زیادہ وقت لگ سکتی ہیں ، لیکن ان کی غذائیت کی قیمت اور ذائقہ ابھی بھی برقرار ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو "کالی پھلیاں کیسے بھگائے بغیر پکنے کا طریقہ" کے مسئلے کو آسانی سے حل کرنے میں مدد کرسکتا ہے!